Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, corvina, Atlántico, cocinado, empanado y frito.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.76 g	59.76%
La energía (calorías)	221 kcal
Energía (julios)	925 kJ
Proteína	18.2 g	18.2%
lípido total (grasa)	12.67 g	12.67%
Ceniza	1.37 g	1.37%
Hidratos de carbono, por diferencia	7.54 g	7.54%
Fibra, dietética total	0.4 g	0.4%
Calcio, Ca	32 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.86 mg
El magnesio, Mg	42 mg	0.04%
El fósforo, P	217 mg	0.22%
Potasio, K	340 mg	0.34%
Sodio, Na	348 mg	0.35%
Zinc, Zn	0.52 mg
Cobre, Cu	0.065 mg
El manganeso, Mn	0.08 mg
El selenio, Se	38.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.13 mg
La niacina	4.3 mg
Ácido pantoténico	0.74 mg
La vitamina B-6	0.26 mg
El folato, el total de	34 µg
Ácido fólico	16 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	45 µg
Vitamina B12	2.1 µg
La vitamina A, RAE	23 µg
retinol	23 µg
La vitamina A, IU	75 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.476 g	3.48%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.088 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.194 g	2.19%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.193 g	1.19%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.32 g	5.32%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.444 g	0.44%
18: 1 indiferenciada	4.789 g	4.79%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.079 g	0.08%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.917 g	2.92%
18: 2 indiferenciada	2.376 g	2.38%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.157 g	0.16%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.01 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.089 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.113 g	0.11%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.079 g	0.08%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.089 g	0.09%
Colesterol	84 mg	0.08%
triptófano	0.208 g	0.21%
treonina	0.788 g	0.79%
isoleucina	0.847 g	0.85%
leucina	1.48 g	1.48%
lisina	1.571 g	1.57%
metionina	0.525 g	0.52%
cistina	0.217 g	0.22%
fenilalanina	0.742 g	0.74%
tirosina	0.621 g	0.62%
valina	0.947 g	0.95%
arginina	1.061 g	1.06%
histidina	0.525 g	0.52%
alanina	1.067 g	1.07%
Ácido aspártico	1.791 g	1.79%
Ácido glutamico	2.981 g	2.98%
glicina	0.85 g	0.85%
prolina	0.759 g	0.76%
serina	0.788 g	0.79%